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第二天一大早周越就来了厨房，先把发豆芽的黄豆处理好，然后才来做豆腐。豆腐他是做熟了的，一边做一边和大和尚讲解注意的点，大和尚一脸严肃，认真的把每一个要点记下，遇到理解不了的问题还直接开口询问，周越也一一解答。
把黄豆全部磨成浆过滤之后，生豆浆就全部倒入锅中煮了，煮开后周越先舀了些出来，递了一碗给大和尚，道：“尝尝，这就是豆浆！”
大和尚接过，实在是无法相信黄豆能做出如此香醇的东西，且颜色还这样白！
浅浅的抿了一口，大和尚的眼睛瞬间亮了一个度，震惊道：“此物真好喝！”明明生豆浆闻着还有股豆腥气，可这烧开以后的豆浆喝着只有香醇的感觉，还有些许回甘，完全尝不出豆子的腥气。
周越老得意了，这可是他那个时代传了好几百年都没有淘汰的吃食，当然好喝！
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